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整地、作畦、施基肥,土地深耕后,把土团打碎,作1.8-2米宽左右的高畦,即畦幅2.2-2.5米,每亩施入腐熟堆厩肥(鸡粪、猎粪等)1500公斤左右,磷矿粉150-250公斤在,复合肥30公斤,硼砂0.3公斤,把以上基肥均匀撒施在畦面,与畦土均匀混拌后,整成龟背形畦,再用有机生物肥“十全大补”10公斤混水洒施,这样有利分解不易被作物吸的养分,提高作物免疫力,改良土壤生物群体等功效。使土壤半干半湿后,用2.15米宽的银黑色地膜覆盖畦面,拉平紧后,周围盖上土团压紧,银黑色双面地膜可减少昆虫传染病毒病,有保水 、保肥、保土疏松、防草、增加土温等功效。
定植,翌年2月份霜期过后进行定植,株距1.8-2米左右,每亩种140-200株,木瓜苗定植后浇足定根水,定根水内可加入托布津等杀菌药,防苗生病,并做到不伤根,不露根、不积水,木瓜苗不宜种植过深,以略深于根颈为宜,成活前每天要浇水,保持土壤湿润
田间管理:营养要求:木瓜在营养生长期N、P、K比例为5:6:5,生殖生长期为4:8:8,施肥位置应在树冠外缘,喷施叶面肥在阴天或傍晚进行效果较好。促生肥:定植后20天,新根长出,可施水粪或5‰的尿素淋施,每隔10-15天施肥一次,以肥为主。催花肥:现蕾前后要及时施重肥,供花芽形成等需要,仍以氮肥为主,适当增施P、K肥,另用开花精进行叶面追肥。
壮果肥:进入盛花座果期,要满足茎部果实发育和顶部开花座果的需要,应每月施重肥一次,要求N、P、K水平较高,同时加施有机肥,如沤熟的生麸加“十全大补”有机生物肥,叶面进行喷施甜果精,有利于提高产量及果实品质。水分管理:木瓜生长发育需要充足的水分,但又忌积水和地下水位高,以免造成积水沤根,故要做好排灌水工作,梅州地区一般春夏雨水多,应注意开深沟排水,秋季干旱时正值盛果期,要勤灌溉。疏枝、疏花果:定植后应及时摘除侧芽,每一叶腋只留1-2个果,一般雌性株座果率高,留一个果两性株间断结果明显,可部分留2果,其余的花果应及时疏去,以利养分集中早期果实发育需要。疏果宜在晴天午后进行,同时应及时将畸型果、病虫害果摘去,枯死的老叶应连叶柄一起除去。田间如有雄株应及早砍除。
防寒防冻:在寒流、霜冻来临之际,给木瓜的顶部盖上稻草,茎杆上也包上稻草。同时在进果园的风口堆烧稻草、杂草等后盖土进行烟熏,对木瓜追施P、K肥,喷“十全大补”生物肥。风害及灾后复旧,风害:A选择避风地带栽培;B设防风林、立支柱,木瓜四周,宜设防风林,并于初复时,每株用3支粗竹,插成三角交叉,以粗麻绳塑料胶带傅于主干。C选栽矮性品种。D享用倒株栽培。E注意排水,防止冲刷及土壤松软植株倒伏现象。
同时,山地木瓜园还需有灌溉设施,一般是把水抽、送至园地上方的蓄水池后,由管道引至园里的适当位置,再由软管逐段接驳喷灌。梨果卵形,木质,外皮光滑,黄色或黄绿色,具芳香。种子扁平,长三角形棕褐色。花期3-4月,果期5-10月。 木瓜耐旱耐瘠,对土壤要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜,应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植。
木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,主要分布在我国华东及湖北、江西等地,河南、河北也有栽培。木瓜食、药兼用,以药用为主。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸椽酸及维生素C等多种成分,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、关节疼痛、腰腿酸痛以及吐泻腹痛、四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料泡制的药酒种类很多,用于舒筋活络、强身健骨效果极佳,是很好的大众化保健饮品。
木瓜耐旱耐瘠,对土壤要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,常被选为优良的退耕还林树种。栽培木瓜,应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植。育苗。采取种子繁殖或扦插繁殖均可。种子繁殖应选上年新种。一般在春季3-4月播种。播种后盖草保墒,40-50天出苗。出苗后加强追肥除草管理,在苗圃中培养2-3年,待苗高1米以上出圃。扦插繁殖在2-3月木瓜枝条萌动前,剪取健壮充实的1年生枝条,截成20厘米插条,斜插入苗床中,覆盖遮阳网后经常喷水保湿。待长出新根后移至苗圃地中,培养2年出圃。
建园。在头年秋季打窝,窝距2米,窝直径与高度在80厘米以上。将窝周围肥沃疏松的熟土拌匀过磷酸钙(每窝0.5公斤)回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围,利用冬季冻融交替促其熟化。定植在春季枝条萌动时进行,每穴栽苗1-2株。苗栽入窝内要求根系舒展,根部用细土盖严,踩实,然后浇足水,待水渗后回填新土封窝。
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田间管理。木瓜定植后,随即在树盘喷洒封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔,然后覆盖地膜保温保墒,可减少除草用工,提高成活率,加快木瓜生长。否则应在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年,冬季可在行间套种矮生豌豆,夏季可套黄豆、绿豆或多年生小药材。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥,促植株生长健壮。定植头2-3年,冬前还应结合追施腊肥,培土防寒。
修剪。在冬季至早春树木休眠季节进行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝、使整个树型内空外圆,以利多开花、多结果。若树龄衰老,需砍去老树,更新复壮。病虫害防治。木瓜病毒以立枯病为主,7-8月发病重。初发病时,在叶片上出现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面布满病斑,导致叶片枯死。
发生此病,生长期可喷施"绿乳铜"予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。虫害主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,发生后可喷"菊乳油"、"功夫乳油"等杀虫剂予以防治。发现天牛,成虫可人工捕捉,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀孔内,用黄泥封实洞口毒杀幼虫。
木瓜在良好的栽培条件下,3-5年即可开花结果。每年7-8月当果实皮由青转黄时抢晴天采收,摘时注意勿使果落地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投沸水中煮5-10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干或烘干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。
分株繁殖 木瓜根入土浅,分蘖能力强,每年从根部可长出许多幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗地,经1—2年培育,再出圃定植;大者可直接定植。此法开花结果早,方法简单,成活率也高。扦插繁殖 2—3月未发芽前,剪取健壮且又较嫩的枝条,截成15—20厘米长的小段,按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床内,适当遮荫,经常保持湿润,待长出新根后,移栽到育苗地里继续培养1-2年后定植。
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